Turrón de Camembert .

Ingredientes 30 g de nueces peladas 30 g de piñones pelados 30 g de pistachos sin sal 30 g de almendras crudas 60 g de queso para untar 250 g de queso Camembert 50 g de nata para montar (Si lo quieres un poquito mas fuerte, pon solo 200g de camembert y añade al final, después de los frutos secos 50g de queso azul tipo Roquefort o Cabrales desmenuzado y mézclalo antes de verterlo en el molde) Necesitas un molde de turrón o similar, que sea rectangular. Fórralo con film transparente y resérvalo. Rasca un poco con un cuchillo la corteza del queso camembert, échalo en trozos en una cazuela a fuego muy bajo, es importante que no hierva junto con 50 g de nata para montar y mézclalo con una varilla hasta que quede homogéneamente mezclado. Añádele 60 g de queso para untar y sigue batiéndolo. Incorpora 30 g de almendras, 30 g de pistachos, 30 g de piñones, 30 g de nueces y mezclalo para que se reparta bien,. Rellena el molde con la mezcla y guárdalo en la nevera durante al menos 3 o 4 horas. Desmolda el turrón, trocéalo y sírvelo a temperatura ambiente sobre unas tostadas de pan o unas galletitas saladas...etc. (Y puedes rizar el rizo si lo acompañas con una mermelada casera de tomate o pimiento en la tostada)