Mejillones al vapor.

Ingredientes - 2 Personas - 1 kilo de mejillones 1 limón 1 hojas de laurel Pimienta en grano. Si tienes donde hacerlos al vapor mejor, si no .. Limpiar los mejillones cuidadosamente. En una cazuela con poca agua y parte del limón cortado a trozos lo ponemos a calentar lentamente con la tapa puesta, al cabo de 3 o 4 minutos los removemos y seguimos cociendo hasta que están todos abiertos. Los servimos en una fuente quitándonos una de las dos conchas y medio limón.