Huevas de merluza.

Ingredientes - 2 Personas - 500 Gramos hueva de merluza. Sal Aceite virgen, vinagre 1/2 Cebolla 1 Hoja de laurel Poner en una olla agua sal y la hoja de laurel, cuando el agua este templada ... añadir las huevas cuando empiece a hervir el agua , dejar diez o 12 minutos. Sacarlas , escurrirlas y dejar enfriar en la nevera para que tome consistencia. Una vez bien frías cortarlas en rodajas y poner en una fuente, añadir el aceite virgen , un poco de vinagre y la cebolla picada finamente. Ya tenemos otra deliciosa tapa que degustar !