Tallos de espárragos con alioli de

perejil y germinados de rabanítos.

Ingredientes - 2 Personas - Brotes de espárragos Germinados de rábano rojo Aceite de oliva virgen extra Perejil 1 ajo Sal y vinagre Haremos el alioli a mano, cuando ya esté, le añadiremos el perejil picadito finamente y unas gotas de vinagre. Emplataremos distribuyendo los espárragos y napándolos con el alioli y añadiéndole los brotes de rabanillos rojos. ya tenemos una tapita para disfrutar con una buena cervecita fresca. Unos tallos de espárragos con un Alioli-Vinagreta con perejil (hecho a mano) y unos germinados de rábano rojo... venga a disfrutarlo …