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Pollo al horno
Receta de primera Ingredientes - 2 Personas - 1 pollo 200 cc. de caldo de ave. Manteca de cerdo 1 limón. 1/2 vaso de jerez 1/2 copa de coñac 1 latita de paté Sal, Pimienta, Orégano Aceite de oliva Limpiar el pollo, salpimentar por dentro y añadirle también un poco de orégano y la latita de paté. Cortar el limón por la mitad e introducir en el interior del pollo. Poner en una fuente el caldo y el pollo untar bien el pollo con la manteca y salpimentar y añadir un poco de orégano por encima. Añadir el vino y el coñac y meter al horno a 180 - 200 grados durante un par de horas (dependerá del tamaño del pollo) ir rociando de vez en cuando con el caldo y girando el pollo. Serviremos acompañado de patatas fritas  y con el caldo en el plato.