Pez espada con patatas panadera.

Ingredientes - 2 Personas - Cuatro filetes de pez espada (o Emperador) Sal y aceite Una sencilla y gustosa receta. Salamos los filetes de pez espada y los ponemos en la plancha con unas gotas de aceite para que no se pegue. Tendremos la precaución de no hacerlo demasiado para que no se seque y su carne quede dura. Serviremos acompañado de unas patatas panadera.