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Patatas con chorizo.
Receta de primera Ingredientes - 4 Personas - 1 kilo de patatas 1 cebolla 2 dientes de ajo 100 gramos de chorizo 1 vaso de tomate triturado 2 huevos duros Aceite de oliva, sal, pimienta y perejil     En    una    cazuela    con    aceite    poner    a dorar   la   cebolla   bien   picada   ,   cuando empiece   a   dorarse   añadir   también   el ajo     picado     y     el     vaso     de     tomate triturado.   Cocer   durante   unos   minutos y   añadir   las   patatas   cortadas   en   dados y      el      chorizo      en      varios      trozos. Salpimentar   y   añadir   agua   hasta   cubrir las   patatas   y   dejar   cocer   a   fuego   lento durante 15-20 minutos. Añadir    los    huevos    duros    cortados    a trocitos   y   el   perejil   picado...   tapar   de nuevo    y        dejar    cocer    hasta    que    las patatas estén bien tiernas...