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Patatas Bravas
Tapas tradicionales Ingredientes - 2 Personas - 3 patatas medianas Sal, aceite virgen, vinagre, 4 ajos, comino, 1 guindilla (cayena), pimentón dulce Salsa Mayonesa (ver las salsas)   Pelamos    y    cortamos    las    patatas    en cuadraditos y las freímos. Preparamos      la      mayonesa      y      la añadimos   a   las   patatas...   En   el   mortero ponemos    sal    ,    los    cuatro    ajos,    la guindilla    (cayena)    y    el    comino    y    lo machacamos   bien   ...   añadimos   aceite y   el   pimentón   un   chorrito   de   vinagre   ... añadimos   la   salsa   a   las   patatas   y   ya tenemos    las    patatas    bien    picantes    y bravas preparadas ... Listo para comer!! ... buen provecho