Mermelada de fresas.

Ingredientes 800 gr de Fresas 400 gramos de azúcar El zumo de 1 limón ½ rama de canela Ponemos los trozos de fresa en una cazuela , añadimos el limón, la canela y vamos pochando a fuego medio. Añadimos el azúcar y vamos removiendo hasta que tenemos la consistencia de la mermelada. Esterilizamos los botes y los llenamos con la mermelada, lo envasamos al vacío y le ponemos una etiqueta con la fecha de producción. Ya tenemos una exquisita mermelada casera para desayunar o como postre…

Ideas:

Una forma de usar las mermeladas es… utilizarlas en nuestros yogures caseros. Así no tendremos que añadirles azúcar.