Langosta a la plancha.

Ingredientes - 1-2 Personas - 1 langosta de 800 gramos viva 1 limón Aceite de oliva, y sal. Cortamos la langosta por la mitad y limpiamos las tripas. Echamos el zumo de medio limón y un chorrito de aceite de oliva y sal por encima de las dos mitades de la langosta y dejamos macerar de 10 a 15 minutos. Con la plancha bien caliente ponemos la langosta encima y la hacemos hasta que este a nuestro gusto. Podemos servir con algún tipo de salsa mayonesa, rosa ... etc. Particularmente prefiero saborearla sin salsas.