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Langosta a la plancha.
Gratinada con alioli Ingredientes - 1-2 Personas - 1 langosta de 800 gramos viva 1 limón Aceite de oliva,  y sal. Cortamos    la    langosta    por    la    mitad    y limpiamos   las   tripas.   Echamos   el   zumo de   medio   limón   y   un   chorrito   de   aceite de   oliva   y   sal      por   encima   de   las   dos mitades    de    la    langosta    y    dejamos macerar de 10 a 15 minutos. Con   la   plancha   bien   caliente   ponemos la   langosta   encima   y   la   hacemos   hasta que este a nuestro gusto. Podemos   servir   con   algún   tipo   de   salsa mayonesa,   rosa   ...   etc.   Particularmente prefiero saborearla sin salsas.