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Ensalada de pasta vegetal con salsa de cabrales
Receta de primera Ingredientes - 4 Personas - 400 gramos de pasta vegetal. 2 latas de atún. Maíz. Champiñones laminados. Alcaparras. Queso emental en cuadraditos. Jamón del país en cuadraditos. Aceitunas rellenas. Aceite, sal y orégano. Queso de cabrales y nata para la salsa. Hervir la pasta según el fabricante, enfriar y añadirle un chorro de aceite y orégano y remover. Añadir el resto de los elementos escurridos, excepto el atún que lo añadiremos con el aceite y todo para darle mas sabor. En un cacillo derretir el cabrales o el queso azul que mas os guste y añadirle la nata, dejar espesar. Podemos servirlo con la salsa fría o caliente, eso va al gusto. ... a disfrutarlo.