Espaguetis de remolacha y

cebolla

Ingredientes - 2 Personas - 2 remolachas cocidas 1 cebolla 2 tomates 1 latita de maíz 1 latita aceitunas rellenas pimiento rojo Brotes de rabanito Brotes de rabanito rojo Sal y pimienta Aceite oliva virgen y vinagre. Existen maquinas que nos permiten cortar las verduras de diversas formas (Espirilizadores). Usaremos una de estas para cortar la remolacha y la cebolla, añadiremos el maíz y las aceitunas, salpimentaremos y aliñaremos con el aceite y el vinagre al gusto de cada uno, cortaremos los tomates en cuatro partes, emplataremos las verduras, añadiremos los tomates alrededor y cubriremos con los brotes de rabanito.